Vigilância Sanitária realiza inspeções de rotina nos comércios

Pedro Ferreira

Durante todo o ano, a Secretaria Adjunta de Vigilância em Saúde, por meio da Vigilância Sanitária, inspeciona bares, restaurantes e demais estabelecimentos que comercializam alimentos em Mariana. Com o objetivo de avaliar e identificar as condições sanitárias, a manipulação de alimentos pelos responsáveis e, principalmente, coibir a comercialização de produtos prejudiciais à saúde, a Vigilância Sanitária realiza inspeções periodicamente.A vistoria é realizada por uma equipe de fiscais, em horário de funcionamento, sem marcação prévia. Após a inspeção, um relatório é encaminhado ao proprietário com informações da vistoria.

O Alvará Sanitário é concedido ao estabelecimento que cumpre com as exigências da legislação sanitária. Segundo a coordenadora da Vigilância Sanitária do município, Michelle Azevedo, os comerciantes precisam ficar atentos com as notificações do relatório. "O prazo de atendimento às solicitações varia de acordo com as observações apresentadas no relatório da inspeção", ressaltou a responsável, acrescentando que é observada, também, a origem da matéria-prima de alguns produtos e alimentos. Para informações, fale conosco. A sede da Vigilância Sanitária fica na Rua Dinamarca, n°37, bairro Fonte da Saudade. O telefone é (31) 3558-2653.

FOTO: PEDRO FERREIRA | PREFEITURA DE MARIANA