Prefeito recebe comerciantes para discutir a venda de carne

João Felipe Lolli

Segurança alimentar certamente é uma das características mais valorizadas pelo consumidor. Ciente disso o prefeito Duarte Júnior “Du” recebeu na quarta-feira (12) comerciantes de Mariana para tratar sobre a venda de carne na cidade. O objetivo do encontro foi discutir um meio que certifique a carne como sendo de boa procedência.Na reunião estiveram presentes também o secretário de Desenvolvimento Rural, Paulo César Carvalho, a secretária adjunta Nilcéia de Freitas, o procurador Geral do Município, José Celso dos Santos, e a chefe de Gabinete do Prefeito, Josiris Tavares.

Para coibir a comercialização de carne sem certificação oficial, a Prefeitura de Mariana vai implantar o Certificado de Inspeção Municipal (CIM), que é um de selo que atesta a procedência dos produtos de origem animal e vegetal, que abrange a fiscalização não só da carne, mas também outros gêneros como o mel, verduras e legumes com esse selo de qualidade. “Estamos sensível a este problema da certificação da carne e vamos propor essa solução ao Ministério Público”, destacou o prefeito. Na próxima semana a Procuradoria Municipal vai apresentar ao Ministério Público o projeto de criação do CIM, para que possa certificar os produtores que seguem as normas de higiene e segurança alimentar.

FOTO: JOÃO FELIPE LOLLI | PREFEITURA DE MARIANA.