Festival do Cuscuz é atração em Padre Viegas

Longe da agitação da cidade e cercado de belezas naturais, o distrito de Padre Viegas, também conhecido como “Sumidouro” ganhou uma atração especial nesse domingo (12): o Festival de Cuscuz. O evento é uma realização da comunidade local, com apoio da Prefeitura de Mariana, por meio da Secretaria de Cultura e Turismo.

Evidenciando os pratos preparados à base da matéria prima do cuscuz, o fubá, o festival celebrou a sua 11ª edição com a boa culinária local, música de qualidade e diversão para a criançada.

Além de proporcionar lazer à população, o evento tem como mérito a valorização da culinária local e das receitas enraizadas no distrito.  O Festival do Cuscuz é reconhecido, principalmente, pela forma diferenciada de preparar o cuscuz, vista somente em Sumidouro.

Entre os sabores oferecidos, estavam o cuscuz com bacon, ovo, torresmo e linguiça calabresa, o de frango e o doce, com queijo, banana e açúcar mascavo. Todos eles foram comercializados a R$5 a porção inteira e R$4 e R$3 a meia porção.

O festival que teve início em 2003 e, atualmente, já é tradicional no calendário turístico de Mariana. No início eram produzidos somente 20 quilos de cuscuz, hoje o já ultrapassa a marca de 250 quilos para que todos apreciem o prato típico da região.

O prefeito Celso Cota marcou presença na festa e ressaltou a importância do evento para a cidade. “Fico muito feliz em participar de um evento como esse, que valoriza a culinária local e fortalece os laços entre os moradores da comunidade. O Festival de Cuscuz tem se tornado uma grande referência tanto para o distrito, quanto para o município de Mariana”, afirmou o prefeito.

FOTO: LUMA SABOIA | PREFEITURA DE MARIANA